使い損ねていたタマネギ中１個、ピーマン小２個。土曜日に買って来た大根半切れ、小松菜１束、シメジ１袋、エノキ１袋。これに土曜に買ってきて今日が消費期限の鳥の笹身肉２パック。
これを叩き込んでコンソメ入れて煮込んでみました。先週は中華味とか鶏ガラスープだったので今回は洋風に。
まぁ、普通の味になったような気がします。鶏肉が多いのでなんとなく豪勢な気分に浸れるのがナイスかもしれません。
昨日はパスタを食べたので今日は炭水化物は無しの方向ですが、鶏肉が多いので食べ応えは十分あるなぁという感じです。
あと近所のスーパーにコンソメを買いに出たら苺パックが安売りしてたので購入。
これは明日の昼食にしよう。
